Hannes Andexer ist Cafetier des Jahres

Mit Espressi, Milchkaffees und der Eigenkreation "Flüssige Sachertorte" überzeugte Hannes Andexer, Head Barista bei J. Hornig, die Jury bei den Internationalen und Tiroler Kaffeemeisterschaften. Auf der FAFGA alpine superior 2022 - der Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design - belegte er den ersten Platz im "Barista"-Wettbewerb. Auch in der Kategorie "Cafetier" konnte er sich gegen seine Mitbewerber aus dem DACH-Raum sowie Südtirol durchsetzen und wurde mit dem Titel "Cafetier des Jahres 2022" ausgezeichnet.

Die Jury, bestehend aus erfahrenen SCA-Kaffeeexperten, legte bei der Bewertung ein besonderes Augenmerk auf Technik, Geschmack und Servicecharakter. COOKING gratuliert!